O restaurante It, localizado dentro do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, na capital paulista, inova mais uma vez, com um novo formato de almoço aos sábados, denominado “Saturday Lunch”. O novo sistema foi desenvolvido para privilegiar as criações do Chef Willian Carvalho, e também trazer aos hóspedes e visitantes mais prazer no ato de sua refeição.
Ao chegar ao restaurante, o cliente é recebido por um ótimo serviço e por um drink cortesia, que ele pode escolher entre a caipirinha, a caipiríssima (feita com rum), a caipisake e a caipirosca, preparadas com diversas opções de frutas.
O chef criou um buffet com 12 tipos de entradas, compostas por pratos frios. Como prato principal, seis opções quentes servidos à la carte e cinco tipos de sobremesas. “As opções mudam todos os sábados, com o objetivo de apresentar aos clientes receitas simples, mas bem elaboradas, mesclando pratos clássicos e contemporâneos a um ambiente sofisticado e aconchegante”, conta o chef Willian Carvalho.
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