A Pousada Campos dos Holandeses, localizada no bairro de Vila Inglesa, em Campos do Jordão (SP), promoverá um curso sobre vinhos com a Sommelière Gabriela Bigarelli, responsável pelas cartas de renomados restaurantes de São Paulo, que será realizado no próximo dia 25 de maio.
O curso tem o objetivo de apresentar o mundo do vinho aos iniciantes com aula expositiva e degustações. Serão abordados conceitos básicos de enologia, a história do vinho, as diversas uvas e terroirs, as técnicas de elaboração e degustação, a formação de memórias olfativa e gustativa e a harmonização de pratos.A formação terá duração de quatro horas, das 15h00 às 19h00, com um intervalo para coffee break.
O proprietário da pousada, André Vilibor, afirma: “Nosso objetivo é oferecer mais que os serviços habituais de uma pousada para nossos hóspedes. Queremos ser uma referência em experiências na cidade de Campos do Jordão. O vinho é um elemento agregador. O brasileiro está cada vez mais interessado em descobrir seus segredos. Em torno de um bom vinho são selados negócios e são feitos novos amigos”.
Informações mais detalhadas sobre o curso, assim como as inscrições poderão ser obtidas pelo telefone (12) 3663 6579 ou pelo e-mail: atendimento@pousadacamposdosholandeses.com.br.
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