O Hotel São Gotardo, localizado em Itamonte (MG), preparou um menu especial de primavera para o jantar. Os novos pratos inspirados na estação mais alegre do ano são: a salada de folhas e flores comestíveis com tomate cereja, mussarela de búfala grelhada e morango ao vinagrete de aceto balsâmico e pimenta rosa; truta em crosta de avelã com risoto de palmito ao aroma de capim limão; panacota em calda de rosas com sorvete de chocolate branco.
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