O hotel InterContinental São Paulo, em parceria com a companhia aérea dos Emirados Árabes Etihad, apresentou agora á pouco o início da 2ª edição do Festival Gastronômico Japonês, que acontecerá até o próximo sábado (12 de abril) no Restaurante Tarsila. O evento contou com a presença de vários membros do Corpo Consular do Japão em São Paulo, de representantes da companhia aérea Etihad e de empresários de grande empresas japonesas que atuam no Brasil. Houve também a presença dos chefes Keiichi Seki e Tuichi Nonobe que atuam no hotel InterContinental Yokohama Grand no Japão.
Os convidados puderam degustar de vários pratos que começacam a ser servidos hoje no restaurante Tarsila e entre eles estavam: Creme em copinho (frio), canapé de mussarela, tapas de legumes (cozidos em estilo japones), suschi de soba (sabor chá verde), espetinho de frango ao molho teriyaki e frios gras, tempurá de camarão entre outros pratos que foram harmonizados com saquê Azuma Kirin e cerveja Ichiban. Várias sobremesas típicas também foram servidas.
A proposta do Festival é apresentar aos clientes algumas novidades, com cardápio criado e executado pelos chefs Seki e Nonobe, ambos com passagens em diversos países e responsáveis pela realização de Festivais semelhantes em Frankfurt, Shangai e no próprio InterContinental de São Paulo, que realizou, em 2008, um festival em homenagem aos 100 anos da imigração japonesa no Brasil.
O hotel InterContinental São Paulo, está localizado na Alameda Santos, 1123, Jardim Paulista – Maiores informaçõe e reservas podem ser feitas através do número (11) 3179-2555.
Confira na galeria de fotos abaixo alguns dos momentos do início da 2ª edição do Festival Gastronômico Japonês.
