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Hotel Bristol Saint Emilion apresenta ovidade gastronômica

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O Bristol Saint Emilion Hotel, de Curitiba (PR), apresenta uma novidade na área gastronômica. Trata-se do lançamento do novo menu do restaurante, chamado “A Escolha é Sua”, em que o cliente pode montar o prato escolhendo uma proteína, uma guarnição e um carboidrato. Dentre as opções de proteína estão Filé Grelhado e Medalhão de Mignon (Foto ao lado); nas guarnições, destaque para a Salada Waldorf em Cesto de Parmesão e Mix de Folhas da Época. Entre os carboidratos a opção pode ser a Mini Batata Suíça Quatro Queijos ou Tomate Seco com Ricota, Arroz Branco ou Batata Sauteé salteada no azeite de oliva com lascas de parmesão. E quem prepara todas essas iguarias é o novo Chef Rodrigo Silvério que foi contratado recentemente.

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