Deville Salvador apresenta “Dueto de Salmão e Badejo” no ‘Coleção do Chef’

O hotel Deville Salvador, localizado na capital baiana, apresentou o “Dueto de Salmão e Badejo” como destaque do mês de novembro do projeto ‘Coleção do Chef’.

A iguaria foi criada pelo chef Eminídio Monte da Silva, e conta com um molho preparado com vinho branco, azeite de oliva e páprica doce. Acompanhando o prato, a pedida é o purê de mandioquinha na manteiga.

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