Blue Tree Towers São José dos Campos participou de festival gastronômico municipal
Pela segunda vez, o restaurante Mozart do hotel Blue Tree Towers São José dos Campos, localizado no interior de São Paulo, participou do Festival Gastronômico da cidade, que aconteceu entre os dias 1º e 30 de abril.
Este ano o restaurante ofereceu dois pratos elaborados especialmente para o Festival: Mesclun Brasileiro e Risoto de Siri, preparados pelo Chef Rodrigo Santos. O Mesclun Brasileiro (foto), com tempero marcante, é composto por arroz mineiro, cuscuz nordestino, ripas suínas do sul com chifonade de repolho roxo ou molho de taiada. Já o Risoto de Siri (foto) é preparado com açafrão em cesta crocante.
O restaurante foi um dos 40 restaurantes, bares, pizzarias e botecos participantes do Festival Gastronômico da cidade de São José dos Campos (SP). Ao todo, 80 pratos foram oferecidos a preços promocionais. O objetivo foi conquistar novos clientes que, até então, não tinham o hábito de frequentar restaurantes e, agora, terão acesso a diversas qualificações, já que a seleção dos estabelecimentos participantes levou em consideração a qualidade gastronômica dos pratos, atendimento, espaço físico, infraestrutura e capacidade de acomodação dos clientes.
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