O Senac/SP, oferecerá no próximo ano, o curso de pós-graduação lato sensu em Gastronomia: História e Cultura, com o intuito de apresentar aos alunos a oportunidade de vivenciar práticas alimentares e gastronômicas articuladas ao meio social, histórico e cultural.
O curso é indicado para profissionais graduados que queiram atuar como gestores na área de alimentação em hotéis, consultoria e organização de roteiros gastronômicos ou mesmo no ensino superior de gastronomia. Durante as aulas, os alunos são preparados para os desafios do mercado de trabalho por meio de atividades como visitas técnicas, degustações e eventos, promovendo a interação entre teoria e prática.
Além do lançamento, a instituição oferece outros sete títulos na área de gastronomia, hotelaria e turismo. São eles: Administração de Negócios do Vinho, Gestão em Serviços de Alimentação – Foco em Resultados, Administração e Organização de Eventos, Docência no Ensino Superior, Administração Hoteleira, Hotelaria Hospitalar e Negócios do Entretenimento: Gestão e Organização.
Para maiores informações acesse: www.sp.senac.br/posgraduacao.
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