O hotel Rio Othon Palace, localizado na capital fluminense acaba de lançar seu novo cardápio para eventos. Assinado pelo Chef Jean Yves Poirey, o menu oferece sugestões que combinam com o perfil de cada ocasião. Entre as opções estão café da manhã, brunch, coffee break, heart smart, working lunch, menu empratado, buffet, buffet especial, feijoada brasileira e coquetel.
Para eventos realizados logo pela manhã, o hotel oferece quatro sugestões: Café da Manhã Continental; Americano e o Café Empratado, servido para grupos ou clientes Premium, que inclui pães doces e salgados, seleção de frios especiais, chá importado e espumante nacional. Entre as sugestões do hotel para o Brunch estão: pães doces e salgados, queijos especiais, seleção de frutas frescas, saladas, quiches, estação de massas e carvingstation. Há ainda sobremesas e bebidas, como água de coco, suco de frutas e espumante.
Já para o Coffee Break o disponibiliza seis opções: Coffe Break Regional 1 e 2; Coffee Break Energético e o Coffee Break Clássico 1, 2 e 3, que inclui itens tradicionais como petit fours, salgados, mini sanduíches, bolos, café, chá e frutas. O Heart Smart prioriza alimentos saudáveis, que inclui Buffet vegetariano com pratos quentes, saladas e sobremesas. Saladas variadas e pratos quentes como arroz basmati, rondele de espinafre e legumes tandoori, assim como as sobremesas refletem a preocupação que o Rio Othon Palace tem em oferecer sugestões saudáveis e saborosas.
Por fim o Buffet do Rio Othon Palace é ideal para os que buscam diversidade gastronômica e qualidade. Além disso, o cardápio de banquetes inclui a sugestão de Buffet Especial, em que o cliente pode escolher entre as culinárias italiana e internacional ou ainda criar o seu próprio buffet, entre os diversos pratos como saladas, sopas, entradas frias, quentes, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
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