Danio Braga acaba de assumir como gestor operacional dos hotéis Villa Rasa (Búzios) e Parador Santarém (Itaipava), ambos dos Hotéis Marina. Danio imprimirá na gastronomia e hospedagem dos dois hotéis a qualidade e excelência que marcam seu trabalho. Danio Braga além de exibir em seu currículo a criação da Associação Brasileira de Sommeliers e a dos Restaurantes da Boa Lembrança, presta consultoria para supermercados, companhias aéreas, importadoras de vinhos e construtoras, como TAP e Zona Sul. Além disso, comanda o restaurante e pousada Locanda della Mimosa, em Petrópolis.
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