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Hotel Casa da Montanha (RS) recebeu “Cine Gourmet Chocolate”

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O hotel Casa da Montanha, localizado em Gramado (RS) recebeu entre os dias 4 e 6 de outubro a sétima edição da temporada 2013 do Cine Gourmet, que teve o filme “Chocolate” (2000) como tema. Gabriela de Carvalho, Chef do Quintana Café & Restaurante, de Curitiba (PR), foi a responsável por levar a magia do filme para a mesa. O evento foi promovido pela Associação  da  Boa  Lembrança,  que  indica  os chefs  participantes dentre  os  seus  associados.
Gabriela é formada em  hotelaria  pela  faculdade  suíça  Les  Roches, especializou-se  no  setor  de  alimentos  e  bebidas  e  lecionou  na  faculdade  Endicott,  em Boston, nos Estados Unidos. No Brasil, ela viveu na Bahia, Ceará e São Paulo, além do Paraná, e  desenvolveu projetos  gastronômicos  além  de  aprofundar  seu  conhecimento  da  cultura  brasileira.  O Cine Gourmet tem uma programação fixa.

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