Depois de realizar cinco etapas eliminatórias e passar pelas escolas de gastronomia Anhembi Morumbi (SP), Espaço Gourmet (PR), Centro Europeu (PR), Uniasselvi (SC)e PUC (PR), a Germer Porcelanas promoverá na próxima sexta-feira, 23 de novembro, a final do concurso cultural Sou Chef Uso Germer 2012, que foi criado para incentivar e valorizar os estudantes de gastronomia de escolas parceiras da empresa.
O evento acontecerá no espaço Viver Casa & Gourmet, em São Paulo. Para o corpo de jurados, a empresa selecionou cinco profissionais da gastronomia, que vão avaliar e degustar as receitas preparadas pelos cinco finalistas nos quesitos de originalidade, criatividade na apresentação, alimento x porcelana, sabor e habilidades.
Todos os competidores vão preparar na final as mesmas receitas que apresentaram nas eliminatórias: uma entrada, prato principal e sobremesa, que nesta edição do concurso deve obrigatoriamente ter um ingrediente típico do Brasil. As criações serão servidas nas porcelanas finas da Germer, responsável pelas louças de todas as escolas citadas.
O grande vencedor do evento, além de ganhar R$ 2 mil em porcelanas da marca, também ganha uma viagem e um curso de gastronomia de cinco dias na França ou em Portugal, dependendo de sua escolha. O segundo colocado também levará para casa R$ 2 mil em produtos da empresa, além de passagem e hospedagem de quatro dias em Minas Gerais. O terceiro lugar do concurso ganha R$ 1 mil em produtos Germer.
Segundo a empresa, as eliminatórias estavam sendo realizadas desde outubro. A Germer informou também que o nível técnico dos alunos durante as competições se mostrou muito elevado, refletindo a qualidade do ensino das escolas de gastronomia parceiras. Vale lembrar que a primeira edição do Sou Chef Uso Germer aconteceu em 2011, onde os vencedores de cada escola participante tiveram suas receitas publicadas em um livro editado e distribuído pela Germer.
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