Publicidade
Leceres

Desafios aos alunos do Senac SP tem inicio

O Dia e horário dessa postagem está no final, assim como nome do autor. O tempo estimado de leitura é de 2 minutos

Direto de Águas de São Pedro (SP)Alunos das áreas de hotelaria e gastronomia do Centro Universitário Senac dos campus Santo Amaro, na capital e Águas de São Pedro e Campos do Jordão, no interior do estado deram inicio hoje ao comando do  Grande Hotel São Pedro, Hotel – Escola Senac, em Águas de São Pedro (SP).  A atividade inédita no Brasil, foi inspirada em uma atividade realizada há 80 anos pela Universidade de Cornell, nos Estados Unidos e está reunindo 70 estudantes que são responsáveis pela gestão e operação do hotel-escola durante este final de semana. Serão 18 estudantes em posições de gerência e 52 atuando como apoio dos departamentos de alimentos e bebidas, recepção, mordomia, eventos e lazer.

A ação proporcionará ao aluno a oportunidade da prática profissional e o desenvolvimento de competências de gestão e liderança por meio de um evento organizado para o trade turístico.  Além de reuniões e oficinas, os alunos selecionados para o projeto passaram por treinamentos com os profissionais dos hotéis-escola e consultorias com docentes. “Os alunos estão vivenciando diariamente todos os desafios e complexidades que envolvem a gestão e a operação de um hotel. Durante seis meses, os alunos participaram de reuniões e oficinas com os professores do Centro Universitário Senac e com os gestores do Grande Hotel para planejar a operação deste final de semana”, explica Camila Fernanda Barboza e Moraes, Coordenadora de desenvolvimento da área de Hotelaria e Eventos do Senac São Paulo.

E a responsabilidade é muito grande, pois no hotel estão hospedados Presidentes e diretores das maiores redes hoteleiras nacionais e internacionais que se reuniram para várias atividades do  FOHB — Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil que aproveitou para dar posse a sua nova diretoria para o biênio 2013 – 2014

A Revista Hotéis viaja a Águas de São Pedro a convite do Senac São Paulo

______________________________________________________________________________________________
Você é um profissional da Hotelaria? Então, ajude-nos a eleger os melhores fornecedores da hotelaria que vão concorrer ao Troféu Fornecedor da Hotelaria 2012. Vote e concorra a vários brindes, como passagens aéreas e hospedagem  com um acompanhante. 

Acesse o link para votar http://www.revistahoteis.com.br/enquetes 

______________________________________________________________________________________________

Publicidade
Harus 1

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


CAPTCHA Image
Reload Image

CLICK AQUI PARA ESCOLHER O IDIOMA DA LEITURA
error: ARQUIVO NÃO AUTORIZADO PARA IMPRESSÃO E CÓPIA