BH Othon Palace realiza Festival de Risotos nos meses de setembro e outubro
O restaurante Varandão, do hotel Belo Horizonte Othon Palace, localizado na capital mineira, realiza nos meses de setembro e outubro mais um dos seus esperados festivais gastronômicos. Desta vez o prato escolhido são os risotos, apresentado em 21 opções durante as nove quintas-feiras do festival. A cada semana das cinco opções oferecidas, duas serão sempre inéditas.
Os carros-chefes preparados pelo Chef Manoel Pereira são o Risoto Uai, feito com linguiça mineira, bacon, torresmo e banana chips; Risoto de Queijo Brie com Damasco e o Risoto do Chef Manoel, opção em que os ingredientes são escolhidos na hora pelo chef e servidos em uma charmosa cúpula de queijo.
Em todas as edições, buscando atender a todos os gostos, haverá sempre as opções do risoto feito apenas com legumes, ou apenas com carne branca e também com carne vermelha.
O cardápio inclui ainda entrada com mini saladas e variado Buffet de sobremesas. As bebidas são cobradas à parte. O festival começa no dia 1º de setembro e vai até o dia 27 de outubro, sempre às quintas-feiras, de 19h00 às 23h00.
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