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Chef Roberto Villardo, do Grupo Privé, mostra inovação em cardápios

Chef Roberto Villardo, do Grupo Privé, mostra inovação em cardápios

O Chef Roberto Villardo implantou o conceito de comfort food nos empreendimentos do Grupo Privé O renomado Chef Roberto Villardo chegou a Caldas Novas (GO) há cerca de quatro meses e desde então vem surpreendo o público que visita os oito hotéis e três parques aquáticos do Grupo Privé na cidade. Além de implementar em…

Turismo perdeu 384 mil vagas de trabalho em 2020

Turismo perdeu 384 mil vagas de trabalho em 2020

Números do turismo equivalem a 45% do total de vagas fechadas pela economia brasileira em 2020 O setor de turismo perdeu 384 mil postos formais de trabalho em 2020, quantidade que corresponde a 45% do total de vagas fechadas na economia brasileira até agosto. O turismo respondeu por quase metade da perda total de empregos…

Porto Seguro Eco Bahia terá novo sistema de pensão completa

Porto Seguro Eco Bahia terá novo sistema de pensão completa

Porto Seguro Eco Bahia Hotel retorna às atividades no dia 1º de setembro com novo sistema Comfort Plus Ao reabrir suas portas, dia 1º de setembro, o Porto Seguro Eco Bahia Hotel retomará suas atividades oferecendo a seus hóspedes um novo sistema de alimentação: o Confort Plus. O novo programa, que tem como objetivo oferecer…

Hotel Clube dos 500 (SP) implementa serviço de delivery durante a pandemia

Hotel Clube dos 500 (SP) implementa serviço de delivery durante a pandemia

Marcado pela arte e força de sua história ligada a grandes nomes da cultura brasileira e por ser um oásis entre São Paulo e Rio de Janeiro, o Hotel & Golfe Clube dos 500 também precisou fechar temporariamente os serviços de hospedagem devido à pandemia do coronavírus. Mas para driblar a crise que assola o…

COVID-19: conheça os protocolos da Delta Air Lines na alimentação

COVID-19: conheça os protocolos da Delta Air Lines na alimentação

Para prevenir o avanço do novo coronavírus (COVID-19), a Delta Air Lines investe em medidas para proteger os clientes e colaboradores ao viajar. E as operações de catering, área responsável pelo preparo das refeições servidas a bordo, não são exceção. Confira as normas da companhia aérea: 1) Antes de embarcar Todos os equipamentos de catering…

HFN – Hotel & Food Nordeste adia a terceira edição para 2021

HFN – Hotel & Food Nordeste adia a terceira edição para 2021

Após pesquisa realizada com expositores e conversas com as entidades representantes dos setores de visitação da feira HFN, decidiu-se que oficialmente a terceira edição da HFN – Hotel & Food Nordeste terá uma nova data. O evento acontecerá entre os dias 3 e 5 de março de 2021, no Centro de Convenções de Pernambuco, quando…

COVID-19: SC lança manual de boas práticas para restaurantes

COVID-19: SC lança manual de boas práticas para restaurantes

Os restaurantes e locais de serviço de alimentação foram autorizados a retomarem as atividades no Estado de Santa Catarina. Para que o risco de contágio do novo coronavírus (COVID-19) seja minimizado, a SES (Secretaria de Estado da Saúde) e a Vigilância Sanitária determinaram medidas preventivas. Neste sentido, a SANTUR (Agência de Desenvolvimento do Turismo do…

Conselho de Representantes da FBHA definem metas para a entidade este ano

Conselho de Representantes da FBHA definem metas para a entidade este ano

Cerca de 50 empresários dos quatro cantos do país, que compõem o Conselho de Representantes da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), estiveram reunidos em Brasília, nesta sexta-feira, dia 24 de janeiro, para a primeira reunião, em 2020, do conselho. Em pauta, os principais projetos da entidade para este ano, que prometem impulsionar os…

Belga Hotel (RJ) promove festival com lançamento de cervejas artesanais

Belga Hotel (RJ) promove festival com lançamento de cervejas artesanais

O Chef Alexandre Binard, de nacionalidade Belga, chega ao Rio para lançamento do Summer Beer Festival, que acontece dos dias 22 a 29 de janeiro no Belga Hotel & Brasserie, localizado no Centro do Rio, empreendimento no qual é responsável pela gastronomia. Além de ser o único hotel de bandeira belga no Brasil, será o…

Cana Brava All Inclusive (BA) incrementa menu do restaurante Coco Dendê

Cana Brava All Inclusive (BA) incrementa menu do restaurante Coco Dendê

A gastronomia é um dos carros chefes para um resort All Inclusive. Além das opções do bufê no Restaurante Encontro das Águas, o Cana Brava All Inclusive Resort, na Bahia, conta com um restaurante à la carte, o Coco Dendê, especializado em frutos do mar e que oferece o melhor da gastronomia baiana e comida…

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