O Portobello Resort & Safari, localizado em Mangaratiba, na Costa Verde do Rio de Janeiro, acaba de implantar um novo menu de fondue. O novo atrativo está fazendo parte da gastronomia do resort durante todo o inverno. O cardápio conta com sete tipos de fondue, entre eles o Classique Aux Fromage, com misto de queijos suíços; o Aux Proive Vert, com lâminas de champignon e queijo Emmetal; e o mais pedido deles, o Aux Crevettes, especialidade do prato com queijo gorgonzola, camarão e alho-poró.
Fondues de chocolate, chocolate branco e de Nutella, além de acompanhamentos e sugestões de vinhos brancos e tintos para harmonizar os pratos, também fazem parte do novo menu. A especialidade, que nasceu na Suíça, pode ser saboreada na atmosfera intimista do bar do lobby do hotel, todos os dias, a partir das 18h30.
