O resort Ponta dos Ganchos, localizado em Governador Celso Ramos (SC), promoverá durante todo o mês de outubro um festival de Ostras. O evento gastronômico contará com um menu especial criado pelo Chef Luis Salvajoli em comemoração a Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) em Florianópolis (SC) que trará delícias como ostras ao bafo, ostras gratinadas, ostras ao vinagrete de pepino e hortelã, tartare de ostras em ravióli de água do mar, sopa de ostras em emulsão de ervas cítricas, ostras sobre purê de cará em espuma de bottarga e ragú de cogumelos e muitos outros.
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