O Restaurante Opium, localizado dentro do Hotel Ipanema Plaza, na capital carioca, realizou no mês de março o Festival Japonês. Dentre as opções servidas, estiveram o snack sushi-bar – com três colheres de salmão em crosta de chá verde, peixe branco no damasco e maracujá e atum em crosta de pimenta japonesa – o Harumaki de filé mignon e mix de legumes frescos; o prato principal era composto por um combinado (Foto) exclusivo com 27 peças ou risoto japonês com camarão, cogumelos, curry vermelho e abobrinha. Como opção de sobremesa, uma ciranda de doces com inspiração nipo-brasileira foi servida aos clientes.
Publicidade
