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Mara Palace Hotel lança cardápio gourmet executivo e ganha bistrô

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O Mara Palace Hotel, situado em Vassouras (RJ), começa a oferecer aos visitantes e frequentadores da cidade um cardápio executivo gourmet.  O restaurante do hotel, que tomou forma de bistrô, oferece a cada dia uma sugestão diferente com entrada, prato principal e sobremesa, preparados com ingredientes sazonais e frescos, nutricionalmente equilibrados, com leve toque contemporâneo.

A mudança aconteceu como parte de um processo de renovação no cardápio, que ainda irá englobar uma nova versão do “ A La Carte” , que será assinado pela chef e historiadora Ana Roldão. Por enquanto, três cozinheiros participam do treinamento de reciclagem da Carreta do SENAC, que fica em Vassouras até o final de setembro, e já colocam em prática os ensinamentos da sala de aula.


Todo domingo o cardápio semanal é divulgado através das redes sociais do Mara Palace Hotel, clientes cadastrados o recebem por email. O almoço é servido sempre de segunda à sexta-feira, das 12h00 às 14h00.

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