Wictory LTedesco traz novidades em equipamentos de cozinha na Fispal Food Service
A Wictory LTedesco, um dos mais tradicionais fornecedores e fabricantes de equipamentos para cozinhas industriais para restaurantes e hotéis está expondo consagrados produtos e muitas novidades na feira Fispal Food Service que acontece em paralelo a terceira edição da Fispal Hotel, no Pavilhão de Exposições do Expo Center Norte, em São Paulo. A Revista Hotéis é uma das mídias de apoio do evento que termina hoje (28/06).
Com 40 anos de mercado a Wictory LTedesco inova trazendo para a Fispal Food Service equipamentos em aço inoxidável com altíssimo padrão de qualidade como módulo de preparo em cocção acoplado com chair broiler, fritadeira com controlador de temperatura analógico, grelha, mesa de apoio, banho maria, chapa e cozedor de massas; e os visitantes encontram caldeirões com capacidade entre 100 e 500 lts, com aquecimento gás/vapor direto, elétrico, tampa americano ou altoclavado; e fogões industriais com design moderno.
Outras novidades apresentadas no estande da Wictory LTedesco são os ultra congeladores que podem ser encontrados em vários tamanhos que é voltado para congelamento de pratos prontos para serem posteriormente aquecidos e servidos, sem perder o sabor e nutrientes, fornos combinados que é uma central de cocção com uma programação própria de 100 receitas que executa automaticamente o preparo de carnes até de massas, frangueira que tem capacidade de assar 42 frangos em 1 hora sem perder o peso e suculência; e o forno de pizzas que é ideal para room service 24hs de hotéis, pois assa uma pizza em 2 minutos, e isto acaba otimizando o trabalho do Chef.
Para o Diretor Comercial da Wictory LTedesco, Luciano Tedesco, a feira é uma ótima oportunidade de mostrar os diferenciais dos equipamentos e prospectar novos clientes, além de ser um termômetro do mercado e ficar atento com as novas tendências . “Percebemos que o mercado hoteleiro e de food service está bastante aquecido, e isto é visível devido a grande procura por nossos equipamentos de altíssima qualidade exposta no estande. Outro fator é reconhecimento da nossa marca no mercado, sendo que nós fomos a primeira empresa a fabricar um forno de cocção com tecnologia 100% nacional. Como o retorno em novos negócios está sendo bastante positivo na feira, esperamos conseguir um crescimento de 30% em vendas em relação a Fispal do ano passado”, conclui Tedesco.
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