
Deville Prime Porto Alegre celebra o Dia do Café
O Deville Prime Porto Alegre fará uma ação gastronômica especial na semana de 24 a 30 de maio. A unidade elaborou um cardápio sofisticado com deliciosas sugestões de pratos que levam café em sua receita. Maio foi escolhido para homenagear o Dia do Café, porque é neste mês que se inicia a colheita em grande…

Toriba apresenta “Vinhos e Culinária da Mantiqueira”
A região da serra da Mantiqueira reúne diversas opções de entretenimento, turismo e gastronomia, especialmente em Campos do Jordão. Imagine descobrir os grandes prazeres da região, experimentando os melhores produtos locais e ainda desfrutar de lindas paisagens, tomadas por mata nativa, na cidade mais alta do País. Essa é a proposta do Hotel Toriba que…

Santa Teresa Hotel MGallery reabre com novo Chef em seu restaurante
O hotel Santa Teresa Hotel RJ – MGallery, localizado em uma histórica fazenda de café de 1850, no bairro de Santa Teresa, reabriu suas portas com novidades: o Térèze, restaurante do hotel que conta com espaços amplos, abertos e arejados, além de áreas externas em meio ao verde de Santa Teresa, e que faz parte…

Privé Hotéis e Parques anuncia nova contratação
Roberto Villardo é o novo Gerente de Alimentos e Bebidas do Privé Hotéis e Parques O Privé Hotéis e Parques anuncia mais um reforço para o seu time com a chegada de Roberto Villardo, novo gerente da área de alimentos e bebidas dos empreendimentos Privé Ilhas do Lago Eco Resort, Privé Alta Vista Thermas Resort…

Vitor Rabelo é o novo Chef do hotel Fazenda Santa Vitória
O Chef Vitor Rabelo valoriza o uso de ingredientes frescos e da estação em cardápio renovado periodicamente Destino de tranquilidade e de conexão com a natureza, o hotel Fazenda Santa Vitória, localizada em Queluz, interior de São Paulo, apresenta seu novo Chef: o mineiro Vitor Rabelo. Especialista em gastronomia brasileira, o Chef traz para a…

Hotel George V, em Paris, retoma operações em setembro
Depois da abertura do restaurante com estrela Michelin Le George, no mês passado, o Four Seasons Hotel George V, em Paris, anunciou que reabrirá as portas para receber os hóspedes a partir de terça-feira dia 1º de setembro. Segundo o Vice-Presidente Regional e Gerente Geral do Four Seasons Hotel George V, Claude Wietzel, “estamos…

PANCs incrementam cardápio da hotelaria com sabores novos e visuais coloridos
As plantas alimentícias não convencionais estão ganhando cada dia mais espaço nos cardápios dos hotéis e o potencial de crescimento é muito grande, tendo em vista que existem mais de três mil espécies de Pancs no Brasil já reconhecidas e catalogadas Ultimamente, sobretudo no segmento de Alimentos & Bebidas, a palavra PANC tem sido bastante…

Pousada Pedras e Sonhos (MG) recebe novo Chef Confeiteiro
A Pousada Pedras e Sonhos, no distrito de Monte Verde (MG), apresenta seu novo Chef confeiteiro: Cesar A. dos Santos, que leva para o local serrano mineiro tudo o que aprendeu nas passagens pela gastronomia nacional e francesa. Santos é formado no Senac de Gramado, no Rio Grande do Sul e possui mais de dez…

Radisson Hotel Aracaju começa o ano com novo Chef de cozinha
O Radisson Hotel Aracaju acaba de anunciar a contratação de um novo Chef de cozinha. Natural da Itália, Maurizio Chiorboli chega para desenvolver uma releitura do cardápio do restaurante do hotel, com pratos da culinária internacional e toques da saborosa e rica cozinha regional. Chiorboli tem uma ampla experiência profissional no mundo da gastronomia, atuando…