A Fispal Food Service, que iniciou nesta terça-feira, dia 13 de junho, a sua 38ª edição, no Expo Center Norte, em São Paulo, foi escolhida pela Prática para apresentar o novo equipamento, o TSi. O evento acontece de 13 a 16 de junho e a Prática, por mais um ano, está presente com um dos maiores estandes: 154m² para expor todas as soluções em gastronomia, panificação e confeitaria e também receber clientes e parceiros.
A novidade é o TSi, um equipamento que o conecta tecnologia e gastronomia. Com mais interação e automação para as cozinhas, a solução traz produtividade para o setor de alimentação, além de novas experiências aliadas à inteligência em cada operação. O TSi tem os melhores benefícios sempre com alto desempenho, padronização e versatilidade. Alguns dos diferenciais da solução são as formas de cocção (inteligente, noturna e simultânea), e as tecnologias exclusivas Práticas, como a inteligência do processo automático do Ambient Control para controle preciso no preparo de alimentos no ponto perfeito entre o crocante e o suculento com o Steam Power e o Dry Power. E ainda a conectividade da plataforma IOK, a higienização inteligente e muito outras novidades para facilitar a produção.
No estande localizado nas ruas L e M, número 119 da feira, a Prática fará demonstrações de uso em diversos fornos, acessórios e também da fatiadora, um equipamento novo em teste que auxiliará na rapidez das operações nas padarias e empresas do ramo. De acordo com Milton Machado, Diretor comercial, a expectativa para participação na Fispal 2023 é muito positiva e no espaço estará exposto todo o portfólio da empresa, como: Equipamentos de panificação; Fornos de panificação: convecção, turbo e lastro; Fornos vitrine; Fornos combinados; Speed Ovens; Ultracongeladores; e Lavadoras de louças.
A Fispal oferece aos fornecedores, compradores, distribuidores, empreendedores e profissionais do setor a oportunidade de conhecer as tendências do mercado relacionadas aos produtos, serviços, utensílios, ingredientes e soluções de gestão. A programação da feira também oferece atividades como palestras, workshops e demonstrações culinárias com renomados chefs e especialistas da área. A Fispal 2023 acontecerá de terça a quinta-feira das 13h00 às 20h00 e na sexta-feira das 13h00 às 19h00.
