Gastronomia Chef Gourmet inaugura neste sábado (24) em Novo Hamburgo
Neste sábado (24), em Novo Hamburgo/RS, inaugura a primeira franquia da Escola de Gastronomia Chef Gourmet na região metropolitana do Rio Grande do Sul. O empreendimento atua nas áreas de gastronomia, gestão e turismo, através de um método de ensino prático e inovador, com o objetivo de formar chefs de cozinha e desenvolver profissionais qualificados…
Guilherme Lesnok
A interação entre a hotelaria e a gastronomia
Artigo de Mauro Werkema* Crises podem ser enfrentadas com boas ideias, desde que inteligentes, práticas e operacionais. A interação entre a hotelaria e a gastronomia é uma delas que se aplica oportunamente, estimulando novos públicos e novas práticas na hotelaria, sem maiores custos ou dificuldades de implementação. Na verdade, hotelaria e gastronomia sempre foram atividades…
Edgar J. Oliveira
SERHS Natal promoveu o 1º Grand Chef SERHS
O SERHS Natal Grand hotel & Resort, foi palco da primeira temporada do “Grand Chef SERHS”, inspirado no “MasterChef”. Com a participação de doze colaboradores durante três dias, o evento foi encerrado nesta segunda-feira, dia 12 de abril.
Hugo Okada
Gastronomia será grande atração da Páscoa no Porto Seguro Praia Resort
A gastronomia sempre foi um dos pontos fortes do Porto Seguro Praia Resort, que funciona no sistema all inclusive, com 16 horas de alimentação, incluída no valor da diária. Para o feriadão de Páscoa, seguindo a tradição das famílias brasileiras, na sexta-feira, será oferecido um jantar temático exclusivo para os hóspedes, no Clube de Praia…
Le Canton (RJ) lança cerveja própria
Os fãs da boa cerveja artesanal já podem aproveitar a visita ao Le Canton para experimentar novos sabores. O resort localizado na Região Serrana do Rio de Janeiro acaba de lançar seu próprio rótulo de cerveja, em parceria com a Cervejaria Soul Terê.
Sindhotéis cobra da prefeitura medidas para conter nova onda de demissões
A omissão dos governos diante da crise sem procedentes provocada pela pandemia da COVID-19 está matando as duas principais atividades econômicas de Foz do Iguaçu. Sem apoio dos governantes, meios de hospedagem e gastronômicos entraram em colapso econômico, sendo obrigados a retomar as demissões em massa de trabalhadores e a fechar as portas em definitivo.
Rede Vitória Hotéis cria pacotes com foco em experiências
Longos períodos de quarentena mudou o comportamento do consumidor brasileiro, especialmente no setor hoteleiro e turístico. Sem poder se deslocar para locais distantes, as pessoas têm buscado viagens próximas e em busca de atividades que unam experiências únicas e locais abertos, seguindo todos os protocolos de segurança. De olho nesta mudança comportamental, a Rede Vitória…
Renaissance São Paulo inaugura serviço de delivery
Com culinária valorizando os sabores da cidade, o Renaissance São Paulo disponibiliza opções para todos os gostos O Renaissance São Paulo Hotel, localizado em uma das regiões mais vibrantes e sofisticadas de São Paulo, no bairro dos Jardins, oferece, entre os principais serviços, experiências gastronômicas renomadas que tem a missão de resgatar a cultura e…
Transamerica São Paulo retoma feijoada aos sábados
Feijoada do Hotel Transamerica São Paulo será servida no restaurante Verbena e ao ar livre até meados de março, quando volta a acontecer na área verde do hotel no Transamerica Green Days Uma das tradições gastronômicas do Hotel Transamerica São Paulo – além de seu delicioso Pudim Transamerica – é a feijoada realizada aos sábados….
Hilton São Paulo Morumbi retoma Jantar Cego
Para os amantes de gastronomia, o projeto Jantar Cego, do Hilton São Paulo Morumbi, reinventa a experiência de degustação dos pratos retirando uma etapa aclamada por muitos: a apresentação. O evento, que retornou em 26 de fevereiro e vai até 24 de abril, oferece um cardápio surpresa – composto por quatro pratos, com opção vegetariana…
