Pousada Barra do Bié realiza tradicional Festival Gastronômico de Inverno
Nos meses de julho e agosto, acontece o Festival de Inverno 2011 na Pousada Barra do Bié (foto). Localizada em Cunha, no interior paulista, a pousada, oferecerá diversos tipos de sopas e caldos, além dos famosos fondues de queijos e chocolate. O tradicional evento terá pratos elaborados pela proprietária do empreendimento, Ana Rosa Calfat.
As deliciosas sopas e caldos, preparados com ingredientes como beterraba com tartar de abacate, abóbora com curry, cenoura com gengibre, inhame com calabresa são alguns dos exemplos que prometem fazer sucesso. O Festival de Inverno é mais um ótimo motivo para quem quer curtir o friozinho desta época do ano no interior de São Paulo.
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