Mulheres conquistam cada vez mais espaço na hotelaria
Artigo de Adriana Montenegro* Mais que homenagear as mulheres, o dia 08 de março serve para refletirmos sobre o papel da mulher na sociedade e no mercado de trabalho. Devemos sobretudo olhar para nosso próprio quintal e nos perguntar, que lugar as mulheres ocupam na hotelaria hoje? A indústria da hospitalidade tem sido historicamente dominada…
Edgar J. Oliveira
Serviços de alimentos e bebidas na hotelaria durante e após COVID-19
Artigo de Acácio Pinto* Diante da maior crise hoteleira que se têm notícias, o segmento, literalmente, teve de se reinventar e continua se reinventando todos os dias, seja em tecnologia, seja nos “modus operandi”, em especial, no que tange ao distanciamento. Esta talvez seja maior “dor” pelo simples fato de ir contra a essência da…
Guarujá está em festa! – Artigo de Maria Laudenir Oliveira
*Por Maria Laudenir Oliveira O destino Guarujá está de parabéns, pela iniciativa participativa que resulta na demarcação e implementação das duas Áreas de Proteção Ambiental: Serra do Guararu e Serra de Santo Amaro. Pautado nos princípios do desenvolvimento sustentável e regenerativo, o destino turístico renova sua competitividade no cenário nacional e internacional. Todo o trade…
Hugo Okada
A importância do café da manhã nos meios de hospedagens
Artigo do Chef Edson Puiati* O café da manhã ou “breakfast”, que define uma pequena refeição quando usado o termo mais comum internacionalmente, ainda é considerado a primeira refeição do dia. Sobre ser ou não a mais importante do dia é uma questão ainda não confirmada pelos estudos científicos. No entanto, o mais importante é…
Turismo em movimento – Artigo de Fábio Pontes
Artigo de Fabio Pontes* Estabelecer um ambiente de negócios atrativo para o empresariado, condizente com o padrão de qualidade que o turista espera, demanda muito esforço. E essa manobra vai muito além das divisas do município em que o setor performa. Em Brotas, a Secretaria Municipal de Turismo tem firmado parcerias e busca articulações na…
Guilherme Lesnok
A hotelaria nacional está pedindo e necessitando de socorro de novo!
Artigo de Manoel Cardoso Linhares* Apesar das esperanças de uma retomada já no início de 2021, os números relacionados às atividades econômicas no País mostram um cenário adverso, com previsões de retração entre 4% e 11% no primeiro trimestre desse ano. Para hotelaria nacional, especialmente a localizada nos grandes centros e calcada no turismo de…
Desemprego: o legado deixado pela pandemia – Artigo de Alexandre Sampaio
Alexandre Sampaio* O dia de amanhã se tornou incerto. Enquanto a Covid-19 circular pelo nosso país, viveremos nessa constante montanha-russa, onde os altos e baixos se tornam intensos a cada curva realizada. Em razão da quantidade de casos registrados da infecção viral – junto com uma alta taxa de óbitos -, algumas capitais aderiram ao…
Planejamento patrimonial sucessório pode ser a saída para evitar o aumento de impostos
Artigo de Marcelo Fonseca Boaventura* Com a crise provocada pela pandemia do COVID-19 e o aumento dos gastos dos governos para tentar controlá-la, começam a surgir movimentos para elevar a arrecadação de impostos, especialmente, a majoração daqueles que incidem sobre o patrimônio, como é o caso do imposto de transmissão “causa mortis” e doação de…
A pandemia do coronavírus fez o turismo no Brasil retroceder 16 anos
Artigo de Melisa Murialdo* O turismo tem sido uma das atividades econômicas mais afetadas pela pandemia do Coronavírus. Esperava-se a chegada de 1,8 bilhão de viajantes internacionais em 2030, porém esta estimativa pode ser afetada pela pandemia da COVID-19 que provocou uma queda histórica dos dados dos viajantes em 2020, que é, até este momento,…
Pandemia da COVID-19 mudou o perfil do turista – Artigo de Alexandre Sampaio
Uma coisa é certa: o perfil do turista brasileiro nunca oscilou tanto em relação às suas preferências de viagem. A pandemia da Covid-19 foi uma das principais responsáveis por esta mudança. Sabe-se que, em 2019, no Brasil, havia preferência por viagens de avião, entretanto, neste ano, é possível que o investimento da população seja em…
