No último dia 30 de outubro, o restaurante Grand Caffè (foto) do hotel Grand Hyatt São Paulo, localizado na capital paulista, realizou um brunch especial para comemorar a tradicional festa do Halloween.
O buffet preparado pelo Chef italiano Domenico Cicchetti, trouxe a abóbora ícone da comemoração, em diversas variações. Nos antepastos, o bolo de arroz com tomate cereja e abóbora, e a abobrinha recheada com mousse de salmão e abóbora foram os destaques. Para a salada, aspargos grelhados com molho de cogumelos e semente de abóbora. Estação ao vivo de churrascos e pratos quentes variados compuseram, o menu que também trouxe a sopa de abóbora com risone e bacon, e asas de frango com molho de gengibre picante.
Para as crianças foram oferecidas sobremesas como as Maças caramelizadas e a tradicional torta de abóbora, preparados pelo chef patissier do hotel, Laurent Grolleau. O evento contou ainda com recreação infantil temática que incluiu a pintura de rosto, pumpkin carving (escultura de abóboras) e outras brincadeiras e jogos que proporcionaram muita diversão aos pequenos.
