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Cozil lança mini-câmara de resfriamento e congelamento

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A Cozil, empresa especializada em equipamentos para cozinhas profissionais, lançou a mini-câmara de resfriamento e congelamento. O equipamento, que proporciona enorme ganho de espaço e uma redução de 30% dos custos, em comparação à uma Câmara Frigorifica Fixa, foi desenvolvido para estocar alimentos refrigerados ou congelados de maneira racional, logo após a operação de pré-seleção e triagem. Essa característica aumenta a praticidade da operação, pois permite que as Caixas Plásticas Vazadas (tipo Monobloco) sejam o recipiente universal antecedente ao preparo, facilitando a estocagem refrigerada, diminuindo o desperdício e melhorando a higienização, já que é 100% lavável. Este produto possui fluído refrigerante R-134a (gás ecológico HFC – Hidro Flúor Carbono) em seu sistema de refrigeração, inofensivos a camada de ozônio, contribuindo assim com a preservação ambiental e levando a sustentabilidade para dentro das cozinhas profissionais.
 Contato – www.cozil.com.br

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