O Noah, restaurante do hotel Blue Tree Premium Verbo Divino, em São Paulo, está com cardápio totalmente reformulado pela Chef Renata Braune, formada pela renomada escola francesa de culinária Le Cordon Bleu. O novo menu apresenta pratos da cozinha contemporânea internacional com toque da gastronomia brasileira e da comfort food – aquela que remete aos pratos degustados na infância e proporciona conforto emocional.
De acordo com a chef, a escolha de pratos contemporâneos busca abranger os sabores típicos de diferentes países. A cozinha brasileira entra para mostrar um pouco das riquezas regionais e a comfort food está presente para dar o aconchego do lar às pessoas que passam muito tempo em hotéis.
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