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Informar para mudar

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Edgar J. Oliveira - Diretor Editorial

Convictos de que a informação é a ferramenta mais importante para tomada de decisão e negócios, preparamos mais uma edição com extremo carinho. Ela apresenta os últimos fatos e acontecimentos da hotelaria e do trade em geral para deixá-lo bem informado. A começar com uma entrevista exclusiva com Paulo Roberto Caputo, Diretor da Átrio Hotéis, a maior franqueadora da rede Accor no Brasil.

Conheça em detalhes como se deu a implantação do Zii Hotel em Parauapebas, no Pará, a primeira unidade que a doispontozero hotéis lançou no mercado e que certamente será um grande divisor. Conheça as preocupações que os hotéis possuem na manipulação, conservação e preparo dos alimentos servidos aos hóspedes, assim como está crescendo o segmento de parques dentro dos hotéis no Brasil.

Muitas outras matérias são apresentadas, como os eventos acontecidos, a modernização de alguns empreendimentos e mudanças na área gastronômica, entre outras. A todos uma ótima leitura e até nosso encontro em agosto.

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