POA Bistrô terá feijoada sempre no último sábado de cada mês - Divulgação.
Um dos pratos mais representativos da culinária brasileira está de volta ao menu do hotel Hilton Porto Alegre, na capital gaúcha. A tradicional feijoada será servida no restaurante POA Bistrô, sempre no último sábado de cada mês, das 12h às 15h, com direito a música ao vivo para embalar a experiência gastronômica. No sábado de estreia, dia 28 de junho, o ambiente será animado por voz e violão. A partir das edições seguintes, a trilha sonora fica por conta de rodas de samba, que prometem dar ainda mais brasilidade ao evento.
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O buffet conta com uma feijoada completa, preparada com seis tipos de carne — carne seca, costelinha defumada, paio, pé, orelha e rabo suíno. Para acompanhar, uma ilha de petiscos e pratos quentes inclui opções como farofa do chef, arroz branco, quibebe, couve refogada, aipim frito, banana à milanesa, mini pastéis de queijo, calabresa acebolada, torresmo e caldinho de feijão.
Uma estação de saladas variadas, repleta de folhas frescas, legumes e molhos especiais para diversas combinações dão o tom leve para balancear com o prato principal. Para encerrar a experiência com doçura, uma grande ilha de sobremesas reúne clássicos da confeitaria brasileira, como pé de moleque, pudim de leite, ambrosia, cocada, sagu com creme de natas, pavê de limão e frutas da estação.
Hotel Hilton Porto Alegre, na capital gaúcha – Divulgação.
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O valor por pessoa é de R$ 99 + taxas, inclui o buffet completo e uma caipirinha de limão como welcome drink. Crianças de até 5 anos não pagam, e, de 6 a 11 anos, pagam 50% do valor total. A dica é reservar com antecedência e aproveitar o melhor da feijoada com o toque de sofisticação do Hilton Porto Alegre.
