Hilton Porto Alegre lança novo menu no almoço executivo

As novas opções serão servidas de segunda a sexta, no Poa Bistrô

João BernardesÚltima Atualização 12 de março de 2025 às 14:47

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Hilton Porto Alegre lança novo menu no almoço executivo — Paillard de filé com papas bravas e aioli de cebolete - Divulgação.

O Hilton Porto Alegre lançou um novo menu para o almoço executivo do Poa Bistrô, restaurante localizado no andar térreo do hotel. Combinando equilíbrio com um toque de sofisticação, a proposta traz pratos cuidadosamente elaborados para quem busca uma refeição prática sem abrir mão do sabor e da qualidade.

O menu conta com um mini buffet de saladas e molhos variados, sugeridos pelo chef. O buffet pode ser degustado individualmente ou como acompanhamento de um dos pratos principais. Entre as opções de pratos, as sugestões transitam entre clássicos e criações contemporâneas. Os destaques incluem o risoto de cogumelos com crocante de panko; o paillard de filé com papas bravas e aioli de cebolete; e o linguine aos queijos com ragu de ossobuco e chimichurri de hortelã.

Outras opções incluem o frango crocante com teriyaki e coleslaw; o filé de Saint Peter com alcaparras e um acompanhamento à escolha – legumes, purê de batata ou fritas – e opções vegetarianas, como a berinjela braseada com hummus de hortelã e shoyu. Para os apreciadores da culinária italiana, a lasanha à bolonhesa com creme de queijos e pesto de rúcula completa a seleção. O novo menu de almoço executivo está disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, no Poa Bistrô.

O Hilton Porto Alegre fica em frente ao shopping center Moinhos, a uma curta caminhada de dezenas de cafés, lojas e bares. Está localizado a 10 minutos do centro histórico da cidade, incluindo a Catedral Metropolitana. A estrutura oferece piscina aquecida coberta e buffet de café da manhã internacional.