Fispal Food Service 2022 tem início no Expo Center Norte (SP)

Realizada este ano em formato híbrido, a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022 traz ainda ao público, a oportunidade de participar de uma exclusiva programação digital da Plataforma de Soluções Fispal Food Service. O food service iniciou o ano de 2022 com saldo positivo. Pela primeira vez, desde o início da pandemia, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) divulgou que mais empresas declararam lucro do que prejuízo: 34% contra 31%, respectivamente. Esses números positivos e a reabertura total dos estabelecimentos trazem ânimo para os donos de bares e restaurantes, que precisam buscar soluções para acompanhar essa retomada de mercado.

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Trata-se de uma edição especial pela volta do ambiente presencial, com a novidade da plataforma digital, onde o visitante poderá acompanhar alguns momentos do pavilhão de forma online. O formato híbrido (presencial e digital) do evento reforça o novo posicionamento da Fispal, de atuar como a maior plataforma de conexão do food service, conectando compradores e fornecedores, por meio de seus eventos físicos, híbridos e digitais durante os 365 dias do ano.

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Nesta edição, a expectativa é reunir mais de 50 mil visitantes de todo o Brasil e 1.800 marcas expositoras, que trarão as novidades e tendências em equipamentos, utensílios, acessórios e soluções para bares, restaurantes e demais estabelecimentos do setor.

Daniel Corigliano, show manager da Fispal Food Service, explicou: “A Fispal já é reconhecida como a maior feira do Food Service, mas agora ganhou uma dimensão ainda mais abrangente. Ela virou uma plataforma de conexão de toda a comunidade. Por meio da Fispal Food Digital, os profissionais do setor podem assistir a conteúdo de qualificação profissional, fazer networking, ampliar a rede de contatos e também fazer negócios com os expositores durante o ano inteiro, melhorando a sua experiência antes mesmo do evento físico”.

Missão social e expectativas

Clélia Iwaki, Diretora da Fispal Food Service, destacou o volume de marcas apresentado no evento e a série de conteúdos digitais, especialmente preparados para o mercado de Food Service. “Eu acho que esse é um momento muito importante para o setor de alimentação fora do lar. Não preciso dizer que foi um setor super impactado e que está muito ‘dolorido’ ainda. Os que não saíram do mercado, estão enfrentando grandes desafios e a Fispal é um momento muito importante de troca de experiências e aprendizado e especialmente, de busca de soluções para o setor. Espero de todo o coração que tudo que apresentamos no pavilhão, disponível nos nossos conteúdos e canais digitais, tragam para o empresário do setor, uma luz para ajudar nessa retomada”.

A Diretora revela que o volume de marcas expositoras é um reflexo do desejo do mercado de voltar a encontrar seu público-alvo e firmar bons e novos negócios de forma presencial. “O evento presencial está exatamente do tamanho que seria entregue em 2020. Então, como evento, a quantidade de marcas e soluções, equipamentos, serviços, informação, consultoria, enfim, a oferta está grande, queremos estimular que o empresário venha e encontre o que procura aqui”.

Sobre o conteúdo, Clélia conclui: “Os nossos conteúdos permanecem com a mesma relevãncia, sobretudo nos canais digitais, já que acreditamos que o visitante vem mais para ter contato com o produto, relacionamento e com as soluções. Os conteúdos e as mensagens que trazemos este ano, de reposicionamento, de sermos uma plataforma híbrida e comprometida com a sustentabilidade para trabalharmos com as questões de inclusão social, erradicação da fome e combate ao desperdício, são pontos importantes para trazermos toda a comunidade para esta missão, de construir um mundo melhor”.

Atrações

O Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2022 serão marcadas pelo reencontro presencial no pavilhão e vão trazer diversas atrações especiais:

– Copa Brasileira de Pizzarias 2022 – concurso de Pizzarias do Brasil com o tema “Sabores Regionais”
– Arena Gelado Experience – apresentações e demonstrações práticas de formulações e receitas, além de palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso no mercado sorveteiro;
– Fale com um Especialista – consultoria gratuita, para os visitantes do evento, com profissionais altamente especializados em Gestão de Estabelecimentos (MAS) e Projetos de Cozinha Profissional (KD);
– Lounge dos Embaixadores – equipe de profissionais irá receber o público neste espaço exclusivo para networking e troca de experiências em Alimentação Fora do Lar;
– Point dos Chefes – ponto de encontro dos profissionais chefes de cozinha do Brasil, que ajudam na evolução da gastronomia mundial;
– Espaço Sorvete – encontro do mercado sorveteiro, uma área exclusiva apresentado soluções e serviços para toda a indústria e comércio do mercado de sorvetes;
– Setor do Café – dedicado para todo o setor de Food Service encontrar as soluções ideais para área de café;
– Sociedade Vegetariana Brasileira – uma ilha dedicada a produtos naturais, alimentação saudável e alimentos funcionais, com novidades e soluções de produtos veganos e vegetarianos;
– Setor de Pizzarias – espaço dedicado a pizzarias e estabelecimentos de Food Service que atuam no segmento;
– Ilha Abralimp – espaço dedicado a empresas que têm soluções para higiene e limpeza para o negócio de Food Service.
O evento presencial da Fispal Food Service é organizado de acordo com o protocolo de saúde e segurança AllSecure da Informa, que desenvolveu um conjunto de processos e medidas de saúde e segurança para seus eventos.

O Banco do Brasil e o Governo Federal patrocinam a Fispal Food Service.

Serviço
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes
Data: 07 a 10 de junho de 2022
Horários: Terça a quinta-feira: 13h00 às 20h00.Sexta-feira: 13h00 às 18h00
Local: Expo Center Norte
Promoção e Organização: Informa Markets Brasil