2º Festival Gastronômico Sabores da Montanha está chegando
Em nova data, festival acontece de 05 de julho a 25 de agosto e reunirá municípios serranos dos estados de SP, MG e RJ
Quem visitar a Serra da Mantiqueira na próxima estação poderá aliar o frio com a boa gastronomia, quando será realizado o 2º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, e qualquer cidade que esteja situada nas montanhas poderá participar. Com a chegada do outono, agora, a expectativa é pela aproximação do inverno. A queda nas temperaturas, que quase não ocorreu durante o outono, devido às ondas de calor que atingiram praticamente todo o país, aumenta a expectativa para a próxima temporada de inverno.
Restaurante de municípios como como Visconde de Mauá (RJ), Itamonte (MG) e Queluz, Cunha, Campos do Jordão e São Francisco Xavier (SP) já confirmaram presença no evento, que reunirá os melhores restaurantes localizados em cidades serranas para mostrar a diversidade gastronômica da região. O festival, que será realizado nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, servirá para traduzir e valorizar a essência da comida regional tipicamente caipira, preparada com insumos encontrados na região, especialmente de produtores artesanais da região.
Reginaldo Pupo, um dos organizadores do festival e gestor da Sabores da Montanha, explica, “O Festival Sabores da Montanha, que entra em sua segunda edição, transformou-se em uma grande vitrine para que pequenos restaurantes, de destinos turísticos não muito conhecidos, especialmente os localizados no sul de Minas Gerais, possam divulgar seus serviços e produtos”. Segundo ele, muitas vezes, o poder público não tem condições de divulgar seus respectivos destinos para mostrar sua valorosa gastronomia, então o festival acaba servindo como uma importante ferramenta para divulgar o trade gastronômico regional Brasil afora, destaca.
