O Royal Palm Tower Indaiatuba, hotel do Grupo Royal Palm Hotels&Resorts, apresenta Marcos Help como seu mais novo Chef de Cozinha. Marcos chega ao time para comandar o Restaurante Simetria e a área de banquetes voltada para o espaço de eventos.
Com 27 anos de experiência na área, Help já passou por conceituados restaurantes como o Bellini Ristorante, em Campinas, e o restaurante D.O.M, em São Paulo. Além disso, adquiriu uma vasta experiência no Hotel Emiliano e no Vitória Hotel Concept, e vivência profissional com importantes Chefs como Alex Atala, Felipe Bronze, Francesco Carli e José Barattino, com passagens por restaurantes na França e Itália. Formado pelo Senac – Rio de Janeiro, Marcos pratica uma cozinha autoral, com base clássica mediterrânea, valorizando quatro pilares: frescor, sabor, criatividade visual e brasilidade. Além disso confidencia que tem predileção por pescados e frutos do mar, em variados tipos de cocções.
