Prática apresenta tendências e novidades na Fipan 2023
De 25 a 28 de julho, acontece a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, a Fipan, e a Prática estará presente com suas soluções inovadoras e os principais lançamentos. Em um estande com 255m², a empresa apresentará o ultracongelador UK28, os fornos vitrine para a frente da loja e a nova fatiadora vitrine para pães macios, como brioche, pão de leite, pão de forma branco e também para pães de casca grossa, como baguete, campanha e italiano. A novidade em fatiar pães da Prática, proporciona maior rapidez, praticidade, automação, rentabilidade e segurança, além de reduzir desperdícios e garantir higiene máxima.
Outra novidade é o TSi, um equipamento que combina tecnologia e gastronomia e que traz interação e automação para as cozinhas, aumentando a produtividade no setor de alimentação e proporcionando novas experiências aliadas à inteligência em cada operação.
A programação da Prática na Fipan está especial e completa. Os chefs influencers farão demonstrações todos os dias nos fornos e também compartilharão seus conhecimentos e dicas sobre qualidade e produtividade para os visitantes no estande. O Chef Rogério Shimura se apresentará de terça a quinta às 18h00 e sexta às 16h00; já a Chef Dany Novo estará às 15h00, 17h00 e 19h00 de terça a quinta, e às 13h30, 15h00 e 17h30 na sexta. A Prática também estará com equipamentos nos espaços de empresas parceiras e, como nas edições anteriores, com o exclusivo estande de seminovos com preços e condições imperdíveis.
A edição 2023 da Fipan reunirá 459 marcas, uma área de 42 mil m², mais de 360 expositores e com grande expectativa de público, já que a última edição contou com a presença de mais de 57 mil visitantes. A feira é voltada para profissionais e gestores de padarias, confeitarias, restaurantes, pizzarias, buffets, lanchonetes e outros estabelecimentos relacionados à produção e venda de alimentos. Ela também ganha destaque internacional, pois recebe visitantes e fornecedores de mais de 40 países, como Itália, Holanda, Portugal, Alemanha, China, França e Espanha, entre outros.
O evento é reconhecido por capacitar e desenvolver profissionais de diversos setores, proporcionando atividades paralelas, como aulas show, palestras, demonstrações e cursos ministrados por especialistas e líderes do setor.
