O restaurante Bonjardim, localizado no Hotel TRYP Itaim, empreendimento administrado pela Meliá Hotels International, oferece estação de tapiocas para hóspedes e clientes que frequentam seu restaurante no café da manhã de segunda à sexta-feira.
O cardápio oferece cinco sabores de tapiocas salgadas como queijo prato, queijo muçarela, queijo branco, peito de peru e presunto, que podem incluir tomate, cebola e orégano e são feitas com manteiga e azeite. Já as tapiocas doces contam com quatro tipos: coco, leite condensado, goiabada e doce de leite.
As tapiocas, tanto doces quanto salgadas, são feitas na hora e fazem parte dos mais de 50 itens no café da manhã do restaurante. Entre eles, frutas da época, iogurtes, sucos, frios, ovos mexidos, omeletes, bolos e pães preparados no próprio hotel.
