Grand Hyatt São Paulo promove mais uma degustação de vinhos
Dezenas de rótulos produzidos nas vinícolas que pertencem à Apromontes – Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes, são as estrelas da próxima edição do Hyatt Wine Club, que é realizado no Espaço EAU do Grand Hyatt São Paulo, na próxima quinta-feira (29), a partir das 19h30. As reservas para o evento devem ser feitas antecipadamente por meio do site.
Entre as marcas participantes estarão as empresas Boscato Vinhos Finos, Cantina Gelain, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedo, Famiglia Veadrigo, Terrasul Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Bebber, Vinícola Mioranza, Vinícola Monte Reale e Vinícola Panizzon. Cada vinícola apresentará seus principais rótulos para degustação. Na data também será oferecido uma experiência de degustação harmonizada em um espaço gastronômico com queijos, petiscos e estações ao vivo, para combinar com todos os rótulos, dessa que é a bebida preferida de muitos brasileiros.
A Região dos Altos Montes fica localizada na Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul, nos municípios de Flores da Cunha e Nova Pádua. Atualmente é formada por 12 vinícolas que estão associadas à Apromontes – Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes. A associação foi criada por um grupo de empresários de Flores da Cunha e Nova Pádua. A primeira ideia era fundar uma associação que congregasse as empresas vinícolas da região e, ao mesmo tempo, que trabalhasse no desenvolvimento e incentivo da pesquisa vitivinícola, visando a qualificação do vinho e seus derivados.
A região de Flores da Cunha e Nova Pádua caracteriza-se por apresentar altitudes de 600 a 800 metros. É uma zona semi-montanhosa, com alta amplitude térmica, o que significa baixas temperaturas no inverno, com possível incidência de neve nos picos mais altos e, no verão, altas temperaturas durante o dia e de baixas temperaturas à noite. Para os vinhedos, quanto maior a amplitude térmica, maior a coloração das uvas e, portanto, uma concentração maior nos vinhos. Além disso, a fertilidade do solo, rico em macro e micronutrientes, resulta nos vinhos com boa estrutura, aroma e acidez.
O Grand Hyatt São Paulo foi o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil, está localizado na Avenida das Nações Unidas, no Itaim Bibi, em São Paulo. O hotel cinco estrelas possui 467 apartamentos, 34 suítes, dois restaurantes, o C-Bar e o Wine Library, uma área de eventos com 3 mil m².
