Com os grandes investimentos que estão sendo realizados no segmento hoteleiro nos próximos anos, o número de fornecedores está crescendo em ritmo acelerado e com o objetivo de reconhecer e prestigiar as empresas que mais se destacaram no fornecimento de produtos e serviços e ofereceram o melhor atendimento, a Revista Hotéis criou o Troféu Fornecedor da Hotelaria em Destaque. Esta homenagem inédita no segmento promete ser o Oscar dos Fornecedores da Hotelaria Nacional, pois conta com o apoio das principais entidades do setor de hotelaria e gastronomia do Brasil, sendo elas: ABRACOHR — Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes; ABIH Nacional — Associação Brasileira da Indústria de Hotéis; FOHB — Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil; ABAGA — Associação Brasileira da Alta Gastronomia, ABG — Associação Brasileira de Governantas e FBHA – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação. Além disto, os meios de hospedagens independentes no Brasil, que são a maioria, também vão participar deste processo de votação.
Será realizado uma ampla enquete pela internet, através de uma pergunta objetiva, sem induição, junto aos junto aos associados das entidades e aos profissionais da hotelaria independenteue que possuem alto poder de decisão e compra. Eles vão escolher de forma expontânea os melhores fornecedores de produtos para a hotelaria através de razões técnicas e comerciais que motivaram tal escolha.
Serão avaliadas 36 categorias, sendo elas: Distribuidor Bebidas (alcóolicas, água, refrigerantes e sucos); Amenidades; Aparelhos de Ar Condicionado; Aquecedores Solar, Gás e Elétrico; Câmaras Frigoríficas; Distribuidor de Carne (bovina, suína e de frango); Cofre Eletrônico / Economizador de Energia; Colchões; Cortinas; Distribuidor / Importador de Alimentos; Distribuidores de Utensílios e Acessórios de Cozinha; Enxoval de Cama, Mesa e Banho; Equipamentos de Cozinha; Equipamentos de Fitness Center; Equipamentos de Lavanderia; Equipamentos de Segurança Eletrônica; Fechadura Eletrônica, Frigobar; Gás de Cozinha; Implantador Hoteleiro; Material de Limpeza / Higienização; Locação de Equipamentos; Louças / Porcelanas; Taças e Copos; Lustres e Luminárias; Mesas e Cadeiras para Restaurante; Mobiliário para Eventos; Móveis para Área Externa; Móveis para Área Interna; Distribuidor de Peixes e Frutos do Mar; Softwares de Gerenciamento Hoteleiro; Pisos e Revestimentos; Telefonia; TV; Uniformes Profissionais e Utensílios e Acessórios de Cozinha.
A votação será feita através do site www.revistahoteis.com.br com a utilização do CPF para assegurar que cada profissional vote uma única vez. Por questõs éticas, só será divulgado o nome do primeiro colocado nesta enquete, o nome dos demais escolhidos não serão revelados, mas os formulários de votação ficarão à disposição para comprovar a lisura e seriedade nesta enquete.
O resultado será divulgado no dia 16 de janeiro de 2012, quando encerra-se a votação e a entrega do Troféu será no Hotel InterContinental São Paulo, no dia 30 de janeiro de 2012, durante um coquetel. Vários Presidentes, Diretores e Profissionais de redes nacionais e internacionais que atuam no Brasil e que possuem alto poder de decisão e compra sobre os produtos adquiridos em seus hotéis, já confirmaram presença para fazer a entrega desta homenagem aos fornecedores da hotelaria nacional.
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