Festival Gastronômico Anguilla Culinary Experience acontece em maio
Anguilla sediará o ACE – Anguilla Culinary Experience, festival gastronômico que acontece de 11 a 15 de maio de 2022. Parte dos rendimentos do ACE financiará a Equipe Culinária Nacional de Anguilla e outros programas locais de treinamento em hospitalidade, e os alunos terão a chance de aprender ao lado dos chefs mais experientes. O evento reunirá chefs talentosos de Anguilla e de todo o mundo, além de ter a presença de hóspedes amantes da comida nos resorts de classe mundial da ilha.
Durante os cinco dias de experiências, os chefs aproveitarão suas diversas influências, combinando suas habilidades e criatividade com os ingredientes frescos do campo e do mar de Anguilla. “Anguilla já é considerada a Capital Culinária do Caribe e tem mais de 100 restaurantes, além da capacidade única de oferecer uma experiência luxuosa e sofisticada de maneira acessível e autêntica”, diz Wendy Freeman, Co-presidente da ACE e proprietária do Villa Alegria.
O ACE se concentrará em três eventos exclusivos, incluindo a noite de abertura Ultimate Barefoot Luxury Party, patrocinada pela Tradewind Aviation, no Cap Juluca; uma festa Rosé Soirée à tarde no Malliouhana; e um churrasco de praia caribenho em Meads Bay, onde os mestres de grelhados locais oferecerão pratos frescos, frutos do mar grelhados e costelas. No dia 13 de maio, chefs locais apresentarão menus de preço fixo com harmonizações de vinhos, como parte da Restaurant Night do festival. Os convidados do evento escolhem o pacote de ingressos de nível ACE ou VIP. Ambos incluem entrada para os três eventos exclusivos, assim como um crédito total ou parcial para a refeição com preço fixo em um dos restaurantes participantes da Restaurant Night. O pacote VIP oferece acesso a eventos exclusivos, incluindo uma degustação de rum no famoso Zemi Beach House Rhum Room e um jantar privativo de 5 pratos acompanhado por vinho e música ao vivo em uma das vilas de luxo privadas de Anguilla. Os jantares VIP serão realizados na noite de 12 de maio e são limitados a apenas 20 convidados em cada local.
Entre os eventos principais, os convidados do festival podem relaxar nas 33 belas praias de Anguilla, explorar a ilha ou contratar atividades em pequenos grupos, como visitar uma lagoa de sal natural, aprender a fazer ceviche ou bolos tradicionais caribenhos, pescar, remar entre tartarugas marinhas ou experimentar o melhor ponche de rum da ilha enquanto passeiam pelos bares à beira-mar em um Moke (espécie de buggy) ao ar livre com motorista.
