FBHA participa da feira Agrorgânica 2014 para aproximar a hotelaria da agricultura orgânica
A FBHA — Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação estará participando entre hoje e sexta-feira (dias 30 de julho a 1º de agosto) no Espaço Tramelão – Parque de Exposições JK, em Sete lagoas (MG) da Agrorgânica 2014 – IV Feira de Agricultura Orgânica de Minas Gerais e da III Feira de Plantas Medicinais, Produtos Naturais e Fitoterápicos de Minas Gerais. A intenção da Federação é estreitar cada vez mais o canal de relacionamento da hotelaria e dos estabelecimentos de alimentação fora do lar com a cadeia de produção da agricultura orgânica.
A FBHA promove duas palestras dirigidas aos profissionais de hotelaria, bares, restaurantes, gastronomia e nutrição, que acontecem no dia 31 de julho, durante as feiras. A primeira é ‘Eficiência energética na hotelaria’, com Ricardo Bezamat, consultor da FBHA, e a outra aula-show ‘Identidade gastronômica’, com Eduardo Avelar, Chef e presidente da Conspiração Gastronômica, e o Chef Leandro Pimenta.
A Agrorgânica visa divulgar o cultivo de vegetais e frutas orgânicos, já consolidado em diversos países e que, a cada ano, ganha mais espaço no Brasil. Outro objetivo é promover e estimular o diálogo, o conhecimento e as experiências junto aos vários segmentos da sociedade. Assim como incentivar o contato com boas práticas de respeito ao meio ambiente e a produção de alimentos saudáveis.
O Espaço Tramelão – Parque de Exposições JK está situado na Rua Dallas 60 – São Cristóvão – Sete Lagoas – MG
