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Comfort Hotel Santos participa de um dos principais festivais gastronômicos do mundo

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Ambiente do Jambu Essencial, restaurante do Comfort Hotel Santos (Foto: Divulgação)

O Jambu Essencial, instalado no piso térreo do Comfort Hotel Santos, é um dos restaurantes que está participando do Brasil Restaurant Week – um dos principais festivais gastronômicos do mundo, presente em 12 cidades brasileiras, e que acontece pela primeira vez na Baixada Santista até o dia 3 de novembro.

Com o objetivo de disseminar a boa gastronomia a preços democráticos, a 1ª edição do “Baixada Restaurant Week” dispõe de um menu especial no qual o cliente pode degustar da experiência em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa, por um preço fixo.

Para isso, o hotel elaborou algumas opções para o menu de jantar a fim de agradar os mais diversos tipos de paladares. De entrada, cestinha de camarão com abóbora; bolinho de costela ou bruschetta de cogumelos e cream cheese. No prato principal, risoto de queijo brie com aspargos; mignon a wellington acompanhado de nhoque de mandioquinha no molho bechamel ou salmão na crosta de pistache acompanhado de aligot de batata, enquanto para a sobremesa há a opção do tiramissu de morango com suspiro ou banoffe.

Segundo o gerente geral do Comfort Hotel Santos, Felipe Gonçalves, esta é uma oportunidade dos hóspedes e, especialmente, a população da região conhecer e saborear pratos deliciosos, de alta qualidade e por um preço acessível. “A gastronomia do hotel sempre foi bastante elogiada pela sua qualidade. Agora, por meio do Baixada Restaurant Week, temos a honra de levar estes pratos a um público mais variado”, explica.

Além de promover a boa gastronomia, o festival está engajado a responsabilidade social. Durante o festival gastronômico, parte da arrecadação com os menus selecionados será revertida a casas assistenciais da região.

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