HOME Matérias Gastronomia Vassouras e Sacra Família (RJ) receberão 1ª Flor Atlântica

Vassouras e Sacra Família (RJ) receberão 1ª Flor Atlântica

188
0
SHARE
Carpaccio de Abobrinha que será servido pelo hotel Mara Palace

A região de Vassouras e Sacra Família, localizadas no estado do Rio de Janeiro, irão receber entre os dias 30 de outubro e 8 de novembro, a primeira edição da FLOR Atlântica (Festa Livre Ornamental do Rio), evento que celebra a natureza com inspiração na floresta da mata nativa da região. O evento pretende reunir artistas, pensadores e amantes de plantas como Lucélia Santos e Roberto Menescal, João Moreira Salles, Ana Botafogo, Cynthia Howlett Martin, Maritza Orleans e Bragança e Ruy Castro.

A parte gastronomia do evento se destaca por ter se inspirado no tema, onde os chefs criaram um cardápio que combina visual, sabor e saúde. Dentro da programação, destaca-se o Almoço das Flores, que tem menu assinado pela chef Liliane Tambasco e acontece nos dias 6 e 8 de novembro, às 13h00, no Mara Palace Hotel, em Vassouras. Flores comestíveis, como a capuchinha, decoram o carpáccio de abobrinha com pesto de folhas e flores de manjericão, servido como entrada. As qualidades florais também figuram nos pratos principais, como na Spaghetatta Floreale, massa que leva mix de flores e temperos, no prato Mignon com lavanda e pimentas verdes e na opção vegana de Curry de verduras com leite de coco. Para sobremesa, a torta de laranja com calda cítrica virá acompanhada de pétalas de rosas cristalizadas.

Torta de Laranja
Torta de Laranja
SHARE

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here


CAPTCHA Image
Reload Image