O FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil realizou na última quinta-feira (16), no hotel InterContinental São Paulo, na capital paulista, a palestra com o tema “Como se tornar um hotel sustentável?”. O evento faz parte do ciclo de oficinas de sustentabilidade que a entidade realizará ao longo desse ano.
A palestra foi comandada pelo diretor da consultoria Sextante e especialista em normatização, Alexandre Garrido, que ministrou sobre as estratégias que podem ser adotadas pelas redes hoteleiras para implantar a gestão da sustentabilidade em seus hotéis.
A ABNT NBR 1504, a qual contém os principais componentes da norma brasileira de gestão de sustentabilidade nos meios de hospedagem também foram apresentados pelo consultor. Garrido explicou como funciona sua implantação em um hotel e também mostrou alguns cases de sucesso, dando ferramentas para que os interessados possam se informar cada vez mais sobre o tema.
O evento, exclusivo para colaboradores das redes associadas, contou com 30 participantes de diversas áreas, como manutenção, reservas, compras, sustentabilidade, RH, qualidade, A&B, entre outras.
