Costa Brasilis Resort & SPA (BA) promove Festival da Lagosta 

Entre os dias 20 e 27 de outubro, o Costa Brasilis Resort & SPA, em Vila de Santo André, no sul da Bahia, promove o Festival da Lagosta – Costa do Descobrimento, apresentando vários tipos de pratos elaborados com este ingrediente e todos serão harmonizados com vinhos e cervejas artesanais.

Durante toda a semana do evento, o empreendimento oferecerá uma série de atrações para os hóspedes, que vão desde quiz, gincanas e brincadeiras para as crianças, passando pelos jantares temáticos até chegar aos sorteios de brindes personalizados feitos pelo mascote do festival. Além disso, o resort contará como um convidado especial: um pescador especializado na pesca da lagosta, que explicará a forma de pesca do crustáceo, respeitando o ciclo de reprodução até a comercialização.

Os pratos serão elaborados pelo chef do Costa Brasilis, Vladimir Silva, com a supervisão da coordenadora de Alimentos e Bebidas, Anahi Ferro, como o Cevite de lagosta, Lagosta com talharim e camarão, Lagosta grelhada na manteiga com legumes salteados, Risoto de lagosta e Lagosta grelhado com dois purês, entre outros. “A data foi escolhida justamente para respeitar o clico de reprodução do crustáceo. Garanto que o festival vai agradar os paladares mais exigentes”, afirma Márcia Bitencourt, diretora comercial do resort.