Centro de Capacitação Mussulo Resort realiza ação especial com alunos
O Centro de Capacitação do Mussulo Resort by Mantra, empreendimento localizado no município do Conde (PB), realizou no último dia 18 de junho, a primeira atividade prática com 20 alunos. Os aprendizes foram responsáveis por um almoço especial oferecido para 58 hóspedes.
Os alunos foram orientados pela nutricionista do resort Michelle Pinto e pela Chef Maria Izabel Gonçalves, onde seis aprendizes de Auxiliar de Cozinha apresentaram pratos tradicionais do Nordeste, como pernil de cordeiro com molho de rapadura, lasanha de carne de sol, polenta mole com ragu de rabada, entre outros.
A ação contou com alunos de outras áreas, onde outros 14 atuaram como garçons, governança e front office. “Essa foi a primeira atividade integrada com foco no público externo. Antes, realizávamos esta ação com grupos fechados. Foi uma excelente experiência e que pretendemos adotar nas próximas turmas”, explica a gerente geral do resort, Margareth Ausier.
A quinta turma do Centro de Capacitação tem a formatura agendada para dia 1º de julho. De acordo com a gerência do resort, depois de formados, os alunos poderão se inscrever para futuras vagas do próprio empreendimento.
