Tramontina possui soluções completas para cozinhas profissionais
A cozinha é considerada o termômetro de um hotel e merece uma atenção maior dos projetistas em conseguir adequá-la as normas sanitárias e de segurança e que ao mesmo tempo seja economicamente funcional e viável gastronomicamente. Por isto, é de fundamental importância a escolha correta dos equipamentos de cozinha, pois é muito comum acontecerem grandes eventos num hotel em que as refeições precisam ser preparadas de forma rápida e servidas ao mesmo tempo a todos os clientes. Para que esta verdadeira linha de produção aconteça é necessário que a cozinha tenha equipamentos modernos, resistentes e de fácil manutenção, pois, eles são tão importantes em uma cozinha de hotel, quanto à capacidade do Chef.
Antigamente essas cozinhas e a suas despensas eram sempre colocadas nos chamados espaços secundários, ou seja, em divisões que, devido à sua localização, (salas ocultas, escuras, muitas vezes subterrâneas) eles não poderiam ser usados para configurar departamentos frequentados pelos hóspedes. Com a evolução tecnológica, os equipamentos de cozinha ficaram mais compactos, robustos e produtivos, assim o projetista tem mais opções para planejar uma cozinha moderna, que ao mesmo seja adequada ao local de implantação e as necessidades do empreendimento hoteleiro, seja ele dedicado ao turismo, ou a eventos corporativos.
O hoteleiro moderno compreende perfeitamente a importância da localização e estrutura das instalações da cozinha nos dias de hoje. Espaços amplos, bem arejados, com boa iluminação, e mais, por consequência buscam por equipamentos modernos, eficientes e com ótimo acabamento, justamente para que o aspecto de limpeza e bem-estar fiquem cada vez mais evidentes para os seus clientes e hóspedes.
A Tramontina entra neste contexto com uma linha completa de cozinhas profissionais que contemplam todas essas características e vai além, um serviço completo de acompanhamento do projeto desde a sua concepção até a inauguração do empreendimento.
A empresa usa também suas mídias sociais para divulgar algumas das soluções que apresenta ao setor. Confira:
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