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Retomada do turismo

Master Series

A cozinha de Gonzalo Vidal é homenageada no Belmond Hotel das Cataratas

A cozinha de Gonzalo Vidal é homenageada no Belmond Hotel das Cataratas

O Belmond Hotel das Cataratas vai receber nos dias 13 e 14 de março a culinária do Chef argentino Gonzalo Vidal. Em mais uma edição do Master Series no restaurante Itaipu, Vidal, que tem como marca registrada a gastronomia de estações e a preferência por produtos regionais, cozinhará com o peruano Jean Paul Barbier, Chef…

Belmond Copacabana Palace promove Master Series no Cipriani

Belmond Copacabana Palace promove Master Series no Cipriani

Na noite do dia 24 de setembro, os clientes que forem ao restaurante Cipriani, do Belmond Copacabana Palace, poderão degustar pratos inéditos, elaborados a quatro mãos. O Chef Nello Cassese receberá na casa o Chef Luiz Felipe Souza do Evvai, em São Paulo. Ambos os chefs receberam a primeira Estrela Michelin este ano. Para este…

Belmond Hotel das Cataratas destaca culinária nordestina no Master Series

Belmond Hotel das Cataratas destaca culinária nordestina no Master Series

O Belmond Hotel das Cataratas, de Foz do Iguaçu (PR), recebe, nos próximos dias 29 e 30 de março, a culinária nordestina do chef paraibano Onildo Rocha, em mais uma edição do evento gastronômico Master Series, que acontece no restaurante Itaipu. O menu de seis etapas será harmonizado com cervejas artesanais. Como aperitivo, o chef…

Belmond Copacabana Palace recebe o chef Ricardo Costa para o Master Series

Belmond Copacabana Palace recebe o chef Ricardo Costa para o Master Series

Nos dias 14 e 15 de março, o Cipriani, restaurante italiano do Belmond Copacabana Palace, terá o menu elaborado pelo chef titular da casa, Nello Cassese e pelo convidado especial, Ricardo Costa, em mais uma edição do Master Series. Para o evento, Nello Cassese abrirá os serviços com aperitivos variados: Tapioca; Esponja de basílico, caviar…

Belmond Hotel das Cataratas recebe chef Diego Muñoz para edição do Master Series

Belmond Hotel das Cataratas recebe chef Diego Muñoz para edição do Master Series

O Belmond Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu (PR), recebe nos dias 15 e 16 de fevereiro a culinária peruana do chef Diego Muñoz, convidado para mais uma edição do Master Series, jantar que acontece no restaurante Itaipu. Nascido no Peru e formado pela Le Cordon Bleu no Canadá e Paris, o chef já…

Belmond Copacabana Palace convida chef Jean-Paul Barbier para Master Series

Belmond Copacabana Palace convida chef Jean-Paul Barbier para Master Series

Nos próximos dias 11 e 12 de dezembro, Jean-Paul Barbier, chef de cozinha do Belmond Hotel das Cataratas (PR), mostrará no MEE, restaurante do Belmond Copacabana Palace (RJ), pratos da culinária Nikkei durante mais uma edição do Master Series. Para os dois jantares, Barbier, de origem peruana, apresentará tiraditos de crudos e seleção de nigiris:…

Belmond Hotel das Cataratas promove o evento gastronômico Master Series

Belmond Hotel das Cataratas promove o evento gastronômico Master Series

O Belmond Hotel das Cataratas, localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu (PR), oferece nos próximos dias 23 e 24 de novembro um Master Series no restaurante Ipê. O chef Jean-Paul Barbier receberá dois chefs convidados: Felipe Schaedler, que comanda os restaurantes Banzeiro e Moquem do Banzeiro, trazendo pratos típicos da cozinha amazonense; e o…

Master Series de outubro no Belmond Hotel das Cataratas recebe o chef Diego Sorni

Master Series de outubro no Belmond Hotel das Cataratas recebe o chef Diego Sorni

O chef internacional Diego Sorni, à frente do Cabos Restaurante del Puerto, localizado em Lima, no Peru, é o convidado especial do Master Series de outubro no Belmond Hotel das Cataratas (PR), único hotel localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu. O evento acontece nos dias 12 e 13 de outubro e no domingo, 14…

Hotel Belmond Copacabana Palace terá Master Series com Chef italiano

Hotel Belmond Copacabana Palace terá Master Series com Chef italiano

Nos dias 1 e 2 de fevereiro o hotel Belmond Copacabana Palace, realizará seu Master Series com o chef Nello Cassese, que comanda o restaurante Cipriani do hotel, além do convidado do evento, o chef Simone Cipriani e seu sous-chef Alessio Ninci, do restaurante Essenziale, localizado em Firenze, na Itália. Durante o Master Series, os…

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