A São Rafael, fabricante de câmaras frigoríficas e outras soluções de resfriamento para o Food Service e indústria de hospitalidade, está participando da 60ª Equipotel, principal evento do segmento na América Latina, que acontece entre os dias 19 e 22 de setembro, no Expo Center Norte, na Zona Norte da capital.
As novidades trazidas para a feira de negócios neste ano, são duas, detalhadas pelo Diretor, Alexandre Boccia: “Trouxemos nossa linha e duas novidades: uma adega climatizada com capacidade, no modelo que está aqui, para 118 garrafas com possibilidade de alteração do lay out de acordo com necessidade do cliente. Ela tem mais função de exposição e estoque de mercadorias e já vem com acabamento que imita madeira, podendo ser utilizado outro revestimento”.
Ultra-congelador
A segunda novidade é um Ultra-Congelador compacto. “Estamos falando de congelamento de até 65 quilos de alimento. Na realidade, a São Rafael sempre trabalhou com ultra-congeladores de grande porte e esse é um modelo novo, compacto, mas que atende bem a demanda do segmento hoteleiro. Além disso, estamos promovendo nossos conjuntos mais tradicionais como a câmara frigorífica e uma sala climatizada. Dentro dos acessórios, temos visores e portas vai e vem”.
Segundo Boccia, o novo modelo de Ultra-Congelador tem múltiplas funções. “Esse modelo tem função de resfriamento rápido, congelamento rápido e conservação de alimentos. Na operação ele pode manter o alimento conservado até ser levado para uma câmara frigorífica”.
Equipotel
O Diretor elogiou a localização da 60ª Equipotel e ressaltou: “Além da questão do local, que na minha opinião traz muito mais visitantes para a feira, há também o momento da hotelaria que é propício para a atualização de equipamentos e tecnologias”, finalizou.
