Restaurante Thai do Casa Grande Hotel apresenta novas iguarias à base de curry
O Restaurante Thai, componente do complexo Casa Grande Hotel Resort & Spa, situado em Guarujá (SP), lançou no cardápio o Thai Curries, pratos à base de curry, item essencial na culinária da Tailândia. Para combinar com esse tempero, eles são servidos com uma aromática e delicada porção de arroz de jasmim.
O prato Kaeng Khiao Wan Kai contém curry verde, frango, berinjela, manjericão roxo e pasta de amendoim. Já o Kaeng Kari Kai traz o curry amarelo, frango acompanhado de batatas novas, mini milho, capim limão, chilli e manjericão verde. O Kaeng Kari Mu é uma combinação de curry amarelo, filé mignon suíno, lichia, salsão e broto de bambu. E por fim, o Kaeng Phed Nua é feito com curry vermelho, fatias de filé mignon, echallotes, cogumelos frescos e capim limão.
