Restaurante Bellini organiza jantar comemorativo a seus 15 anos

No dia 12 de abril o Bellini Ristorante de Campinas/SP, realizará um jantar exclusivo unindo os sabores dos carrés Black Angus aos Whiskies Chivas. O jantar compõe as ações que estão sendo realizadas em comemoração ao aniversário de 15 anos do Bellini, que estarão completos em maio de 2018.

O estabelecimento que é administrado pela Rede Vitória Hotéis e soma até hoje oito premiações da Veja Comer & Beber Campinas, como o melhor restaurante e melhor italiano da cidade, contará com inúmeros pratos especiais na noite, tais como o Carré de Black Angus, acompanho de manteiga de funghi com ervas, farofa crocante, salada verde e batatas rústicas. A harmonização ficará por conta de três whiskies especiais, o Chivas Regal 18, o The Glenlivet Founder’s Reserve e o Chiva Regal Extra.

O MENU COMPLETO DO JANTAR BELLINI

Entrada 
Gravlax de salmão, servido com molho de mostarda de Dijon e torrada de brioche. 
Harmonização: Glenlivet   

Prato Principal 
Filet de costela grelhado servido manteiga delicada de Porcini, farofinha de Panko e saladinha de brotos. 
Harmonização: Chivas 18  

Sobremesa 
Duo de Mousses 
Chocolate branco e meio amargo entremeado com finas fatias de peras carameladas
Harmonização: Chivas Extra 

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